Sorbet de fragi si mere

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Sorbetul de fragi si mere are un gust dulce-acrisor pe care in apreciaza toate lumea. Sorbetul este digestivul ideal in zilele caniculare de vara.

Ingrediente

    PEBTRU SORBET:

    • 250 gr fragi
    • 30 gr zahar
    • 3 linguri votca aromata cu capsuni
    • 200 ml apa
    • 1 lamaie
    • 1/2 lingurita granule de gelatina

    PENTRU DECOR:

    • 50 gr sorbet de lamaie
    • 1 mar verde

Instructiuni de preparare

  1. Pune la fiert apa cu zaharul, zeama si coaja de lamaie. Cand siropul incepe sa clocoteasca adauga fragii si fierbe-i 10 minute
  2. Dizolva gelifiantul si strecoara-l printr-o sita fina, apoi amesteca-l cu siropul de fructe caldut, avand grija sa nu se formeze cocoloase.
  3. Peste compozitia obtinuta toarna votca si amesteca, apoi pune-o in pahare sau cupe si lasa-le la racit la frigider.
  4. Decoreasca cupele cu feliute de mar verde si cu o lingura de inghetata cu lamaie, inainte de a le aduce la masa.

Recomandari

Deserturi