Parfeul de portocale este desertul perfect pentru mesele in familie alaturi de cei dragi sau de ce nu un desert racoritor pentru zilele caniculare de vara.

Ingrediente

• 5 galbenusuri
• 200 gr zahar
• 1 ou
• 2 portocale
• 500 gr frisca

Instructiuni de preparare

1. Se freaca ouale cu zaharul, se adauga sucul de portocale si se amesteca bine intr-un vas pe baie de apa, fara sa fiarba.
2. Cand compozitia s-a ingrosat, se ia vasul de pe foc, se lasa sa se raceasca, se rastoarna intr-un vas incasabil, se pune deasupra frisca si se pune in frigider.
3. Dupa ce s-a intarit parfeul de portocale se poate servi.