Inghetata de cafea este o inghetata aromata si fina, pe care o puteti servi atat simpla cat si impreuna cu un pahar de limonada.

Ingrediente

• 1 litru lapte
• 3 linguri nes
• 300 gr zahar
• 8 galbenusuri

Instructiuni de preparare

1. Se fierbe intr-un vas laptele cu nesul. Se freaca zaharul cu galbenusurile puse pe rand. Se toarna peste galbenusuri laptele, cate putin, se amesteca si se fierbe pana se ingroasa. Se raceste. Se pune in forma si se introduce in congelator.