Crema cu ciocolata ofera deserturilor un gust rafinat si o aroma deosebita, mai ales daca o folositi rece.

Ingrediente

• 4 galbenusuri
• 200 ml lapte
• 200 gr zahar
• 200 gr unt
• 100 gr ciocolata
• 2 linguri rom
• 2 linguri apa

Instructiuni de preparare

1. Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga laptele si se fierbe totul intr-un vas in bain-marie, amestecand mereu pana se ingroasa. 
2. Se topeste ciocolata in cuptor si se inglobeaza in crema de galbenusuri. Se freaca untul spuma si se amesteca in crema de ciocolata. La sfarsit se pune in crema romul.