Crema de cafea cu faina este o crema aromata si gustiasa, delicata si pe placul tuturor.

Ingrediente

• 5 linguri faina
• 200 ml lapte
• 100 ml cafea concentrata/expresso
• 200 gr unt, la temperatura camerei
• 200 gr zahar

Instructiuni de preparare

1. Se freaca bine de tot faina cu laptele clocotit pana se obtine o pasta omogena fara cocoloase. Se adauga peste esenta de cafea tare, se omgenizeaza, apoi se da deoparte.
2. Se  freaca untul moale cu zaharul, pana se obtine o crema spumoasa si lucioasa, apoi se omogenizeaza bine de tot cele doua compozitii.
3. Crema de lasa sa se raceasca bine de tot inainte de a o folosi la umplerea torturilor sau prajiturilor.