Crema Mocca fara ou este o crema aromata si dulce, cu care puteti realiza deserturi desavarsite.

Ingrediente

• 75  ml esenta de cafea tare
• 1 lingurita zahar ars
• 125  gr unt, la temperatura camerei
• 4 linguri zahar pudra

Instructiuni de preparare

1. Se amesteca esenta de cafea cu zaharul ers, omogenizand bine compozitia. Se freaca spuma untul moale, apoi se adauga zaharul pudra si 3 linguri din amestecul de esenta de cafea. Cand zaharul s-a dizolvat si crema este lucioasa si fina, se poate folosi la umplerea deserturilor.