Batoanele cu foi Lica sunt atat de bune si de aromate incat rareori mai raman....

Ingrediente

• 300 gr zahar
• 400 gr mere curatate si taiate in felii foarte subtiri, ca si chibriturile
• 50 gr migdale sau samburi de caise taiati fidea
• 50 gr coaja de portocale zaharisita sau din dulceata, tocata marunt
• 200 ml apa
• zeama de la 1/2 lamaie
• coaja rasa de la 1/2 lamaie
• 2 foi Lica (de napolitana)

Instructiuni de preparare

1. Zaharul si apa se pun intr-o cratita pe foc si se prepara un sirop gros. Se adauga merele, zeama si coaja rasa de lamaie si se fierb pana cand compozitia devine sticloasa, iar siropul scade tare.
2. Se ia cratita de pe foc, se aduga migdalele sau samburii de caise, coaja de portocala tocata si se lasa crema sa se raceasca.
3. Se pune crema intre 2 foi Lica, se asaza deasupra o greutate si se baga la frigider pana a doua zi cand se portioneaza sub forma de batoane si se serveste.