Salata de morcovi si mere este o salata dietetica, foarte satioasa si gustoasa.

Ingrediente

• 4 morcovi
• 200 gr cascaval
• 2 catei de usturooi
• 4 mere
• 200 ml smantana
• verdeata

Instructiuni de preparare

1. Morcovii se spala, se curata de coaja, apoi se taie cubulete. merele se curata de coaja si se cotor, apoi se taie in felii foarte subtiri.
2. Se feliaza usturoiul si se amesteca cu smantana. Merele, morcovii si cascavalul ras se amesteca intr-un castron incapator si se servesc alauri de sosul de smantana si decorata cu verdeata tocata amrunt.