Salata de fructe cu sos de iaurt este o salata de vara racoritoare si aromata.

Ingrediente

• 250 gr struguri albi
• 250 gr struguri negri
• 2 pere tari
• 2 linguri zeama de lamaie
• 200 gr pepene rosu
• 50 gr iaurt
• 1 plic zahar vanilat
• 1 varf de cutit scortisoara
• cateva frunze de menta pentru ornat

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 2 portii

Timp de preparare 30 minute

1. Speli strugurii, tai boabele jumatati si le scoti samburii. Cureti perele, le tai in sferturi, le indepartezi semintele, iar pulpa o tai cubulete. Stropesti fructele cu zeama de lamaie. Cureti de samburi pepenele, apoi il tai in feliute sau scoti semisfere de miez cu ajutorul unei lingurite. Intr-un bol mare, amesteci cu grija toate fructele.
2.  Prepari sosul din iaurt, zahar vanilat si scortisoara. Repartizezi salata de fructe in boluri mici, torni deasupra sos de iaurt si decorezi cu frunze de menta.