Prajitura Malaga cu fructe este o prajitura rapida cu fructe, aromata si foarte gustoasa.

Ingrediente

• 250 gr franzela
• 100 gr unt
• 100 gr zahar pudra
• 2 linguri cu rom
• 3 oua
• 3 linguri cu zahar tos
• 3 linguri cu dulceata de fructe
• 200 ml lapte nefiert
• 100 gr prune bine coapte
• 100 gr curmale
• 100 gr boabe de struguri parfumati
• 1 portocala

Instructiuni de preparare

Ingrediente  pentru 4-6 persoane

Timp de preparare 1 ora

1. Spalati fructele: strugurii, prunele si curmalele, scoateti-le samburii si semintele si strangeti-le in castron adanc. Stropiti cu rom, presarati cu zahar tos, apoi puneti castronul in frigider.
2. Taiati franzela felii, curatati coaja, turnati peste paine lapte fiert. Faramati cu furculita, amestecati cu zaharul pudra si cu untul topit. Faceti din acest amestec blatul pentru prajitura.
3. Puneti peste blat fructele macerate si dulceata, dupa ce ati asezat blatul intr-o forma unsa cu unt. Bateti ouale spuma, turnati peste prajitura.
4. Decorati cu felii de portocala si puneti forma in cuptorul cald pentru 1/2 ora.