Biscuitii cu branza si salvie sunt foarte crocati si, aromatizarea lor cu salvie nu face decat ca aroma sa fie mai intensa.

Ingrediente

• 125 gr faina
• 80 gr branza Cheddar maturata, rasa
• 2 linguri de salvie proaspata tocata
• 50 gr unt nesarat
• 1 galbenus

USTENSILE:

• tavi joase, tapetate cu putin unt

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 20 de portii
Timp de preparare 15 minute
Timp de coacere 10 minute

1. Turnati faina, untul si branza rasa in bolul robotuui de bucatarie si mixati pana cand ametsecul devine faramicios. Adaugati oul si salvia si mixati pana obtineti un aluat moale.
2. Scoateti aluatul si bol si faramantati-l putin cu mana, apoi impartiti-l in bucati mici din care veti forma bilute de aluat. Puenti bilutele in tavi, la distanta unele de altele si aplatizati cu degetele.
3. Coaceti biscuitii 10 minute sau pana se rumenesc usor, apoi lasati-i 5 minute sa se racoreasca in tava, dupa care cu o palesta scoateti-i pe o foaie de copt curata pana se racesc bine de tot.
4. Dupa ce biscuitii s-au racit ii puteti servi sau daca nu transferati-i intr-un recipient etans.