Salata cu spanac si orzisor

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Salata cu spanac si orzisor este o salata racoritoare de vara, energizanta si foarte usor de preparat.

Ingrediente

    • 450 gr paste orzisor, nefierte
    • 300 gr baby spanac
    • 500 gr branza feta maruntita
    • 1 ceapa rosie, tocata marunt
    • 100 gr muguri de pin
    • 1/2 lingurita busuioc proaspat, tocat marunt
    • 1/4 lignurita piper alb macinat
    • 100 ml ulei de masline
    • 100 ml otet balsamic

Instructiuni de preparare

  1. Puneti pastele la fiert in apa cu sare si lasati-le pe foc mic 8-10 minute, cand sa se fiarba al dente. acnd sunt gata scurgeti-le intr-o sita deasa si clatiti-le cu apa rece.
  2. Puneti orzisorul fiert intr-un castron mare, adaugati spanacul, branza feta, ceapa, mugurii de pin, busuiocul si piperul alb. Amestecati bine, apoi stropiti cu ulei de masline si cu otet balsamic, mai amestecati putin, apoi bagati la frigider ca sa se raceasca bine de tot.

Recomandari

Salate