Rulourile cu marmelada sunt un desert foarte usor de preparat, care ne scoate din incurcatura cand nu stim ce dulce sa gatim.

Ingrediente

• 200 gr faina
• 2 linguri zahar
• 1 plic zahar vanilat
• marmelada
• 200 gr branza proaspata de vaci
• 200 gr unt
• sare
• 1 varf de cutit bicarbonat
• 1 ou

Instructiuni de preparare

1. Bicarbonatul se amesteca cu faina, apoi se adauga untul, branza de vaci, sare, zahar, zahar vanilat si se framanta bine.
2. Se face aluatul seara si se lasa pana dimineata la rece, apoi se intinde o foaie din care se taie dreptunghiuri potrivit de mari.
3. Fiecare dreptunghi se umple cu marmelada, se ruleaza, se unge cu ou, se presara cu zahar si se asaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt. tava se baga in cuptorul incins, la foc moderat, pana cand rulourile se rumenesc frumos.
4. Cand rulourile sunt gata, se lasa in tava pana se racesc complet, apoi se servesc.