Prajitura cu biscuiti miere si margarina este o prajitura delicioasa de post, pe acre o puteti savura ori de cate ori doriti ceva dulce si gustos.

Ingrediente

• 500 gr biscuiti
• 3-4 linguri cu miere de albine
• 3-4 linguri cu margarina fina
• 2 plicuri cu zahar vanilat
• sare
• 2-3 linguri cu nuca de cocos
• 175 gr sirop de dulceata

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4-6 persoane

1. Se dau biscuitii pe razatoare sau se sfarama, se pun intr-un vas mai mare si se toarna peste ei siropul de dulceata si mierea Folosind o lingura de lemn se amesteca ingredientele pana cand se umezesc biscuitii.
2. Se inmoaie margarina pe bain-marie, se pune peste biscuiti, tot acum se adauga zaharul vanilinat si se omogenizeaza ingredientele. Se sareaza usor numai daca biscuitii sunt fara sare.
3. Din aluatul rezultat se iau bile mai mari care se trec prin nuca de cocos si se asaza pe un platou intins. Se lasa la rece 2-3 ore, se servesc ca desert.