Nugat

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Nugat este un desert rapid, economic si foarte apetisant.

Ingrediente

    • 6 albusuri
    • 350 gr miere de albine
    • 350 gr zahar
    • 1 lamaie
    • 1 baton de vanilie
    • 350 gr alune tocate
    • 2 foi de tort sau napolitana

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4-6 persoane

  1. Albusurile le pui intr-o cratita cu gura larga, unde le bati spuma tare cu un tel. Cand nu mai curg adaugi zaharul, continui operatia, adaugi mierea cate putina. Parfumezi cu zeama si razatura de lamaie si asezi vasul in care lucrezi intr-o cratita mai mare, plina pe jumatate cu apa fierbinte. in amestecul de albus si zahar pui alunele tocate si vanilia tocata fin, lasi cateva minute pentru ca sa prinda consistenta.
  2. Pui o foaie de tort sau napolitana pe planseu, intinzi amestecul de albus, acoperi cu zahar si alune cealalta foaie si asezi deasupra un fund de lemn. Cand nugat-ul s-a intarit tai patrate mici si servesti.

Recomandari

Deserturi