Macinicii muntenesti sunt acei mucenici cu zeama, foarte gustosi si aromati.

Ingrediente

• 500 gr mucenici mici si uscati din comert
• 300 gr nuca
• 1 lingura cu scortisoara
• 1 lingura cu sare
• 300 gr zahar tos
• 1,5 l  apa calda

Instructiuni de preparare

1. Se pune la fiert apa in vas mare si curat, se adauga colaceii in forma de 8 cand apa ajunge la punctul de fierbere, se pune sarea necesara si se fierb 15 minute la foc domol. Se incearca un colacel - trebuie sa fie moale, dar sa nu se desfaca, apoi se pun scortisoara si zaharul, se mai fierb impreuna 5-10 minute si se stinge focul.
2. Nuca se pune atunci cand se servesc macinicii direct in farfurie. Sunt buni de pe o zi pe alta.