Acesta crema de lamaie trebuie sa o incercati ori de cate ori doriti un desert aromat si gustos.

Ingrediente

• 5 oua
• 180 ml vin alb
• 175 gr zahar tos
• 1 lamaie

Instructiuni de preparare

1. Galbenusurile se aseaza intr-un vas impreuna cu zaharul, vinul ,zeama de lamaie si coaja rasa fin ,si se bat cu telul la foc mic pana ce se ingroasa compozitia. Cand compozitia s-a ingrosat se da deoparte ac sa se raceasca.
2. Dupa ce s-a racit compozitia se adauga albusurile batute spuma,si se amesteca usor,apoi se toarna totul in pahare tip forme si se da la rece.