Crema zabaglione este un desert foarte bun si aromat, numai bun cand doriti un desert unic si original.

Ingrediente

• 6 oua
• 250 gr zahar
• 100 ml rom

Instructiuni de preparare

1. Se separa albusurile de galbenusuri. Se pun galbenusurile cu zaharul si romul intr-o cratita pe foc potrivit.
2. Se amesteca incontinuu cu o lingura de lemn pina se ingroasa crema. Atunci se retrage de pe foc crema se se adauga cele 6 albusuri batute spuma. Se amesteca repede.