Sosul muselina este un sos de baza pentru legumele natur, dar trebuie sa aveti mare grija pentru ca etse usor perisabil.

Ingrediente

• 3 galbenusuri
• 200 ml ulei
• suc de lamaie
• 3 linguri apa rece

Instructiuni de preparare

1. Se prepara o maioneaza cremoasa din galbenusuri, ulei, suc de lamaie, adaugand la final putina apa rece.
2. Maioneza obtinuta se amesteca cu 3 linguri de smantanan momentul servirii.