Salata de morcovi cu maioneza este salata pe care o veti indragi de la prima imbucatura.

Ingrediente

• 4 morcovi
• 150 ml ulei
• 1 galbenus crud
• 1/2 lamaie
• 1 felie de varza alba, cruda
• 1 lingurita cu mustar
• zahar sau miere

Instructiuni de preparare

1. Cureti morcovii si-i speli, ii dai pe razatoarea mare,apoi ii lasi in castron.
2. Varza o speli si o tai fasii subtiri. Le amesteci, le presari cu sare si zahar (sau miere de albine) le presezi usor.
3. Faci o maioneza din ou, mustar si ulei pus cate putin, lucrand cu o lingura de lemn si miscand lingura intr-un singur sens.
4. Torni maioneza peste legume, omogenizezi, stropesti cu zeama de la 1/2 lamaie si servesti alaturi de snitele, pui pane, chiftele de zarzavat.