Salamul de ciocolata este tot un salam de biscuiti numai ca biscuitii nu se vad toti , deoarece sunt sfaramitati marunt.

Ingrediente

• 200 gr biscuiti simpli
• 200 gr zahar pudra
• 150 gr unt
• 2 oua
• 2 linguri cacao
• zahar vanilat
• 100 gr nuci
• boabe de visine din dulceata

Instructiuni de preparare

1. Se freaca bine untul cu zaharul pudra si cel vanilat, se adauga, pe rand, galbenusurile, apoi cacaua si albusurile batute spuma.
2. Biscuitii de sfarama marunt, apoi se incorporeaza in compozitia preparata, se mai adauga 5-6  biscuiti dar rupti in bucati mari, nucile tocate si boabele de visine, amestecand usor in compzitie.
3. Se toarna compozitia intr-o foaie de copt, si se infasoara strans, apoi se baga la frigider pentru 24 de ore, abia apoi o puteti felia si servi.