Cornurile pentru ceai sunt delicioase si aromate alaturi de o delicioasa cana de ceai.

Ingrediente

PENTRU ALUAT:

• 250 gr untura topita
• 1 kg faina
• 1 ou
• 1 galbenus
• 2 linguri cu zahar
• drojdie de bere
• 250 ml lapte dulce

PENTRU UMPLUTURA:

• 3 linguri cu marmelada de fructe
• 10 nuci tocate
• coaja de lamaie
• 1 lingura cu rom

Instructiuni de preparare

1. Lasi untura pe foc mic si cand s-a inmuiat o freci spuma cu 2 linguri de zahar si 1 ou intreg si putina sare. Adaugi faina cernuta proaspat, in ploaie, amestecand cu o lingura de lemn pana incorporezi bine, alternativ cu laptele cald in care s-a inmuiat drojdia de bere. Amestecul il framanti cu mana, apoi il lasi la dospit o ora.
2. Intinzi bucati de aluat, tai patrate cu latura de 5 cm, pui pe un colt umplutura de marmelada in amestec cu nuci tocate, coaja de lamaie si o lingura de rom, apoi rulezi foaia de aluat spre coltul opus si asezi cornurile pe o tava neunsa.
3. Introduci tava in cuptorul fierbinte, lasi focul mic 15 minute, potrivesti focul mai iute si lasi pana cand se rumenesc cornurile. Le ungi cu galbenus inainte de a fi introduse in cuptor si, dupa gust, le presari cu zahar tos.
4. Cornurile le servesti calde sau reci, cu ceai sau compot de fructe.