Aluatul fraged cu rom este un aluat aromat si gustos, care se foloseste la tartele si placintele cu fructe.

Ingrediente

• 500 gr faina
• 180 gr unt
• 6 oua
• 200 ml lapte
• 350 gr zahar
• 25 ml rom
• 1/2 plic praf de copt
• sare

Instructiuni de preparare

1. Se amesteca untul cu zaharul, se adauga galbenusurile (unul cate unul), se amesteca bine, se pune laptele, praful de copt, coniacul, sarea si albusurile batute spuma, amestecandu-se usor. 
2. La sfarsit se incorporeaza faina, putin cate putin. Se foloseste la placinta cu fructe.