Tocanita de naut este o mancare orientala, dietetica, ideala pentru zilele de post sau cand suntem la regim sau dieta, avand un continut caloric scazut.

Ingrediente

• 500 gr  naut
• 2 catei de usturoi
• 2 cartofi
• 1 lingurita boia dulce
• cateva fire de patrunjel verde
• 1 ceapa
• 250 ml supa de pui
• 3 rosii
• 1 fir de oregano

Instructiuni de preparare

1. Nautul se spala bine si se pune la inmuiat de seara pana dimineata.
2. A doua zi, nautul se scurge bine si se pune la fiert ion supa calda.
3. Se adauga ceapa taiata pestisori, usturoiul, cartofii taiati cubulete, boiaua si firul de oregano. Dupa ce s-au fiert si cartofii, si nautul, se adauga rosiile taiate marunt si se lasa sa mai dea in 2-3 clocote, dupa acre se opreste focul si se adauga patrunjel verde.