Cartofii prajiti pai este cel mai cunoscut mod de a prepara cartofii. Indiferent ca sunt serviti ca fel principal sau ganitura pentru multi oameni este mereu o placere sa consume o portie de cartofi prajiti.

Ingrediente

• 5-6 cartofi
• 500 ml ulei
• sare

Instructiuni de preparare

1. Se curata carofii de coaja, se spala, si se taie felii subtir, apoi feliile se taie sub forma de chibrituri care se usuca intr-un servet.
2. Se pune uleiul intr-un ceaun, si cand s-a infierbantat se pun cartofii, cate putini sa se prajeasca. Cand sunt rumeniti se scot cu lingura cu gauri, se scurg bine si se pun intr-un vas, tot la caldura, pana se prajesc toti.
3. Se sareaza in momentul in care se servesc, altfel se inmoaie si nu mai sunt crocanti.