Crema de unt si ciocolata este foarte aromata, fiind una din cremele cele mai des folosite la torturile festive.

Ingrediente

• 500 gr unt
• 50 gr cacao
• 200 gr ciocolata menaj
• 200 ml apa
• 200 gr zahar

Instructiuni de preparare

1. Se pune untul intr-un vas si se freaca pana devine spuma. Se face un sirop legat din 200 ml apa si 200 gr zahar si se toarna fierbinte peste ciocolata inmuiata inainte in cuptor. 
2. Se freaca siropul de ciocolata pana se raceste si se inglobeaza, putin cate putin, untul. La sfarsit se incorporeaza cacao si se amesteca bine pana se omogenizeaza.