Pastreaza si la iarna aroma inconfundabila a coacazelor negre preparand o delicioasa peltea de coacaze cu care sa te delectezi in zilele geroase de iarna!

Ingrediente

• 1 kg coacaze
• 1 kg zahar

Instructiuni de preparare

1. Coacazele bine coapte se storc prin tifon, apoi sucul obtinut se pune impreuna cu zaharul sa fiarba pana cand se leaga siropul.
2. Se indeparteaza spuma formata, se lasa sa se raceasca, apoi se pune in borcane acre se acopera cu celofan, se leaga si se pun in camara.