Pateul picant de pui etse perfect pentru aceia dintre dvs care prefera gustul putin picant.

Ingrediente

• 100 gr unt
• 2 lignuri coniac
• ulei
• cimbru
• 500 gr ficatei de pui
• 50 ml smantana
• 1 morcov
• sare
• piper macinat
• chilli

Instructiuni de preparare

1. Spala ficatii in apa rece apoi pune-i la calit in ulei incins. Presara sare, piper si cimbru, dupa gust,  si cand sunt gata scoate-i si lasa-i sa se racoreasca.
2. In uleiul ramas, caleste morcovul taiat cubulete sau dat pe razatoare, apoi scoate-i pe o farfurie.
3. Pune ficateii in blender impreuna cu untul, coniacul, putina sare si piper, daca este nevoie, si amesteca pana obtii o crema fina. La final, presara chilli cat sa-i dai gust putin picant si morcovul calit.
4. Pateul picant se pastreaza la rece  cateva ore inainte de a fi servi.