Ouale moi cu rosii, este un platou delicios care se poate servi la micul dejun. Ouale moi cu rosii se pot servi alaturi de o salata delicioasa de cruditati.

Ingrediente

• 5 oua
• 4 rosii
• 100 gr cascaval ras sau telemea
• slaninuta

Instructiuni de preparare

1. Se curata rosiile de pielite, se taie in doua si se curata de seminte, apoi se prajesc in unt. Ouale se pun la fiert intro oala cu apa si putina sare, 2-3 minute, ca sa fie moi.
2. Se taie slaninuta foarte subtire. Se rade cascavalul pe razatoarea  mica.
3. Pe un platou se asaza rosiile fierbinti, se pune pe fiecare cate un ou moale si se acopera cu un strat de cascaval ras. Se inconjoara cu feliute de slaninuta si se servesc imediat.