Nectarul de pere este foarte delicios, el fiind indicat si in diversificarea alimentaiei copiilor mici, incepand cu luna 7.

Ingrediente

• 4 kg mere fainoase
• 1 kg zahar
• 750 ml apa
• 1/2 lamaie

Instructiuni de preparare

1. Se spala merele, se taie felii (fara samburi si casuta lor), se pun sa fiarba 15 minute  cu  750 ml dec apa. Se lasa sa se raceasca, se trec prin sita, se amesteca piureul obti­nut cu zaharul si se fierbe totul pe foc mic, cu lamaie fara coaja, taiata felii subtiri si razatura de lamaie.
2. Se lasa nec­tarul sa se raceasca, se toarna in sticle, care se capseaza si se fierb in bain-marie.