Visinata batraneasca

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Va oferim reteta originala de visinata btraneasca pe care o foloseau si bunicii si poate si strabunicii nostri. Visinata batraneasca este mai aromata si are un gust mai rustic foarte delicios.

Ingrediente

    • 1 kg visine
    • 400 g alcool alb (de 80°)
    • 1,5 g scortisoara
    • 1 g nucsoara
    • 250 g zahar

Instructiuni de preparare

  1. Visinele pregatite ca pentru visinata se zdrobesc im­preuna cu samburii si se pun intr-o damigeana la fermen­tat timp de trei saptamani, dupa care se adauga alcoolul, scortisoara si nucsoara Se lasa la un loc cald sa mai stea o saptamana.
  2. Dupa ce lichidul se limpezeste se strecoara, se adauga un sirop legat, se amesteca bine si se trage in sticle. Sticlele, bine astupate, se pastreaza la un loc rece cel putin 2 luni, dupa care visinata se poate consuma Cu cat sta mai mult, cu atat este mai buna.

Recomandari

Visinata

Visinata este bautura alcoolica naturala, dulce si aromata preparata in casa, ce nu lipseste de la nici o sarbatoare de romani gospodari. Nu exista o reteta anume dupa care se prepara se folosesc visine, zahar si alcool.

30 min
4 servings

Visinata- varianta 2

Sunt multe retete de visinata, dar aceasta reteta prin faptul ca se folosesc samburi zdrobiti va oferi visinatei o aroma de amaretto placut.

30 min
4 servings

Afinata batraneasca

Afinata batraneasca este un apritiv delicios si foarte aromat. Daca afinele folosite sunt de padure atunci aroma va fi mult mai accentuata si gustul mai dulceag.

30 min
4 servings

Zmeurata

Zmeurata este un digestiv aromat si foarte delicios. Aroma zmeurei ramane aproape intacta numai are si o cantitate de alcool.

30 min
4 servings

Primata

Primata este un digestiv foarte aromat si delicios. Daca este tinut suficient in sticle inainte de a o consuma va oferi un buchet si o aroma delicioase.

30 min
4 servings

Bauturi