Daca aveti chef de o salata gustoasa si usor de facut, atunci aceasta reteta de salata mediteraneana este de fapt ce doriti. Salata mediteraneana este preparata din ingrediente specifice bucatariei italiene, crevetii fiind u ingredient de nelipsit.

Ingrediente

• 200 gr creveti congelati
• 500 gr rosii cherry
• 1 castravete
• 1 salata verde
• 5 linguri ulei de masline
• 1 legatura patrunjel verde
• 1 lingurita mustar
• 3 catei de usturoi
• zeama de la 2 lamai
• sare
• piper

Instructiuni de preparare

1. Se pun intr-o tigaie incapatoare 3 linguri de ulei de masline, apoi se aduga crevetii dezghetati. Cand crevetii s-au rumenit frumos se adauga usturoiul taiat felii subtiri si zeama de la o lamaie.
2. Se spala legumele si se taie rosiile in jumatati, castravetele felii, iar salata se spala si se rupe bucati mai mici. Se pun legumele intr-un castron incapator, apoi se adauga crevetii rumeniti. Salata se lasa sa se raceasca timp in care se prepara sosul.
3. Pentru sos se amesteca intr-un castron 2 linguri de ulei de masline, zeama de la o lamaie, mustarul, patrunjelul tocat fin si se omogenizeaza compozitia.
4. Se amesteca salata, se potriveste gustul de sare si piper, apoi se adauga sosul si se serveste cu paine prajita.