Salata in straturi cu peste afumat este o salata plina de vitamine si racoritoare.

Ingrediente

• 2-3 morcovi
• 4-5 cartofi
• 2 sfecle rosii
• 4-5 cepe
• 1 macrou afumat
• 200 gr maioneza
• 50 ml otet
• sare

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 3 portii

Timp de preparare 100 minute

1. Fierbi morcovii, cartofii, sfecla si ii dai pe razatoarea mare. Tai ceapa pestisori si o freci cu putina sare, apoi o stropesti cu otet.
2. Aranjezi salata pe un platou mai adanc sau intr-un castron de Jena, astfel: stratul I - cartofi rasi presarati cu putina sare, stratul II - ceapa scursa de otet, stratul III - maioneza, stratul IV - pestele afumat curatat de piele si oase si taiat suvite, stratul V - sfecla rasa, stratul VI - maio¬neza, stratul VII - ceapa, stratul VIII - morcovul ras, stratul IX - cartofi, stratul X - maioneza.
3. Decorezi cu morcov si sfecla rosie si o servesti.