Salata de telina cu maioneza este o salata delicioasa si foarte usor de preparat, la care puteti adauga dupa plac, mar ras, morcov ras, sau orice alta leguma radacinoasa.

Ingrediente

• 3 oua
• usturoi
• zeama de lamaie
• 1 legatura de marar
• 1 telina
• piper macinat
• 1 conopida
• sare

Instructiuni de preparare

1. Se taie bucati conopida, se pune la fiert, iar dupa ce este gata, se scurge de zeama si se lasa sa se raceasca.
2. Intre timp se face maioneza din 2 oua fierte si unul crud (la care se adauga zeama de lamaie).
3. Intr-un castron se piseaza usturoi cu sare si apoi se adauga maioneza putin care putin, telina data prin razatoare, conopida taiata marunt, cat si albusurile de la ouale fierte tocate cubulete.
4. La sfarsit se potriveste de sare, piper si se adauga o legatura de marar si se serveste ca apertiv, inainte de masa