Salata de fasole verde cu usturoi este o salata economica si rapida, pe care o puteti servi atat ca aperitiv cat si ca fel principal.

Ingrediente

• 500 gr fasole pastai
• 3-4 catei de usturoi
• sare
• 3 linguri cu ulei
• marar

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 persoane

1. Cureti fasolea, o rupi bucati, o speli cu apa calduta, o pui la fiert in apa cu sare, care clocoteste. O lasi sa se raceasca, o scurgi si o pui in castronul de  salata.
2. Faci un sos din usturoi pisat, sare, ulei de salata si zeama de fasole. Omogenizezi,apoi il  rastorni peste fasole, amesteci usor si decorezi cu marar tocat.
3. Lasi salata la rece 1 ora,apoi o  servesti cu paine proaspata.