Prajitura rapida cu piersici este delicioasa, si daca puneti peste fiecare felie cate o cupa de inghetata, va fi desertul suprem.

Ingrediente

• 200 gr faina alba
• 100 gr zahar brun
• 100 gr zahar tos alb
• 2 lingurite praf de copt
• 1/2 lingurita sare
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 150 ml lapte
• 100 gr margarina topita
• 1 borcan compot de piersici, scurs de sirop
• 1 lingurita scortisoara macinata

Instructiuni de preparare

1. Amestecati intr-un castron faina, zaharul brun si cel alb, preaful de copt, sarea si esenta de vanilie. Adaugati laptele treptat alternand cu margarina topita, omogenizand bine ametsecul.
2. Turnati amestecul intr-o tava tapetata cu hartie de copt, estetic piersicile feliate, apoi presarati scortisoara macinata.
3. Introduceti tava in cuptorul incins si coaceti prajitura 30 de minute, apoi lasati sa  se raceasca bine de tot iniante de a servi.