Pizza Diavolo este o pizza picanta, aromata si usor de preparat. Pentru a va usura muca, puteti prepara mai mult aluat o data, il portionati si il congelati. Astfel ori de cate ori doriti sa preparati pizza, nu trebuie decat decongelat.

Ingrediente

PENTRU UMPLUTURA:

• sos rosii pentru pizza
• mozzarella
• carnaciori picanti
• ardei iute rosu
• oregano
  

PENTRU ALUATUL PUFOS:

• 300 gr faina
• 30 gr unt
• 150 ml lapte caldut
• 25 gr drojdie
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 lingurita zahar

PENTRU ALUATUL SUBTIRE, CROCANT:

• 200 gr faina
• 125 ml apa calda
• 1 lingura ulei masline
• 20 gr drojdie
• 1/3 lingurita sare
• 1 lingurita zahar

Instructiuni de preparare

1. Se prepara aluatul dorit, prin framantarea ingredientelor, apoi se lasa la crescut.
2. Se unge blatul de pizza cu sos de rosii, se presara mozzarella, carnaciori picanti taiati rondele, fasii de ardei iute curatat de samburi si oregano, se da la cuptor 10 - 35 minute, in functie de blatul folosit si de tipul cuptorului.