Crochetele frantuzesti sunt foarte usor de preparat. Daca doriti sa fie mai aromate puteti adauga boia de ardei iute sau dulce.

Ingrediente

• 1/2 cub de drojdie
• 2 linguri ulei
• 250 gr faina
• 1 lingurita sare
• apa
• masline negre

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 5 portii
Timp de preparare 30 minute
Timp de dospire 1 pra
Timp de coacere 15 minute

1. Amesteca faina cu sarea, uleiul, iar la sfarsit adauga drojdia. Adauga treptat 1/2 cana cu apa si framanta pana cand aluatul  nu se mai lipeste de degete. Acopera castronul cu un servet curat de bucatarie si pune-l intr-un loc calduros, pana isi dubleaza volumul.
2. Inainte de a modela crochetele, adauga maslinele tocate marunt in aluat si incepe sa modelezi crochetele in forma dorita, simple sau rasucite. Pune crochetele intr-o tava tapetata cu hartie  de copt si coacete 15 minute in cuptorul incins.
3. Cand crochetele s-au rumenit scoate-le din tava pe un gratar sa se racoreasca.