Reteta de fettucine cu branza ricotta este cea mai simpla reteta de paste care poate exista.Se prepara rapid si se pot consuma ca atare cau ca garnitura alaturi de o friptura de vita.

Ingrediente

• 500 gr paste fettuccine
• 300 gr branza ricotta
• parmezan ras 
• piper negru dupa gust
• ulei de masline
  

Instructiuni de preparare

1. Se pun paste la fiert in apa cu putine sare si se lasa sa fiarba conform indicatiilor de pe ambalaj. Cand sunt fierte se scurg de apa si se  stropesc cu cateva picaturi de ulei de masline.
2. Branza ricotta se faramiteaza int-un bol mare , apoi se adauga pastele. Se amesteca bine, se adauga sare si piper, dupa gust,iar la servire se adauga parmezan ras.