Blatul de pizza se prepara foarte usor, si se poate folosi si la prepararea tartelor sarate.

Ingrediente

• 150 ml apa
• 1/2  lingurita de zahar
• 1 lingurita de drojdie
• 225 gr  faina
• 3 linguri cu ulei de masline
• 1 lingurita de sare

Instructiuni de preparare

1. Amestecati intr-un castron drojdia cu o lingura de faina, 3 linguri de apa calda si putin zahar pana obtineti o pasta omogena. Acoperiti-o si lasati-o asa pana se umfla si face spuma.
2. Puneti intr-un castron faina iar in mijlocul ei turnati amestecul de drojdie, ulei, sare si amestecati pana formati un aluat moale si elastic.
3. Framantati bine blatul, lasati-l putin sa dospeasca pentru a prinde volum. Inainte de a prepara pizza, aluatul se pune intr-o forma cu marimea si forma dorita.