Morunul/nisetru prajit este un preparat foarte bun si gustos, fiind considerat o delicatesa culinara.

Ingrediente

• 1,5 kg morun/nisetru
• 200 ml ulei
• 100 ml lapte
• 100 gr faina
• 2 lamai
• sare

Instructiuni de preparare

1. Pestele se curata, se spala si se portioneaza, iar lamaia se spala si se taie sferturi.
2. Bucatile de peste se sareaza, se trec prin faina, lapte, apoi din nou prin faina si se prajesc in  ulei incins pe ambele parti.
3. Preparatul se serveste cald cu multe felii de lamaie.