Trufele cu ciocolata sunt perfecte pentru o gustare alaturi de o ceasca cu ceai. Daca doriti le puteti trece prin fulgi de nuca de cocos sau alune macinate, pentru a varia gustul.

Ingrediente

• 100 gr unt
• 125 gr zahar
• 400 ml frisca lichida
• 300 gr ciocolata neagra
• 2 galbenusuri
• 1 lingura lapte
• cacao cernuta

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 20 de bucati
Timp de  preparare 10 minute
Timp de asteptare 2 ore

1. Se rupe ciocolata bucaticare se pun intr-o craticioara. Se adauga laptele si frisca, apoi se pune vasul pe foc mic. Se amesteca cu o spatula, adaugand untul dar amestecand continuu. Se adauga galbenusurile si zaharul, amestecand, apoi se ia vasul de pe foc si se lasa sa se raceasca, dupa care se baga vasul l frigider pentru 2 ore.
2. Din pasta tare se modeleaza bile care se trec prin pudra de cacao si se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.