Crema de prune este un desert racoritor de vara foarte aromat si rafinat.

Ingrediente

• 10-20 de prune bine coapte
• 10 miezuri de nuca tocate
• 200 gr frisca

Instructiuni de preparare

1. Speli prunele, le pui in sita, le scufunzi 1 minut in apa clocotita, le cureti de coaja, le scoti samburii si le zdrobesti cu furculita.
2. Amesteci prunele cu nuci tocate si frisca, le servesti foarte reci.