Crema cu nuci este delicioasa si foarte aromata, al carei gust il puteti imbunatati cu rom sau vanilie.

Ingrediente

• 3 galbenusuri
• 100 gr zahar
• 100 gr smantana
• 100 gr nuci rasnite
• 150 gr frisca

Instructiuni de preparare

1. Se freaca bine galbenusurile cu zaharul, intr-un vas, se adauga smantana si se pune vasul in bain-marie. Se lasa crema sa fiarba, amestecand mereu, si, cand crema s-a ingrosat, se adauga nucile rasnite. 
2. Se freaca pana se raceste si se inglobeaza usor frisca, amestecand cu lingura de sus in jos.