Gogosarii murati nu trebuie sa lipseasca din camara nici unei gospodine.

Ingrediente

• 5 kg gogosari
• 2 linguri sare
• 2.5 kg ceapa
• 4 linguri zahar
• 12 ardei
• 500 ml otet

Instructiuni de preparare

1. Se taie marunt legumele si se calesc 15 minute in putin ulei,apoi se adauga otetul, zaharul, sarea.
2. Se pune in borcane si se imparte zeama in toate borcanele. Dupa ce se leaga borcanele se dustulesc o jumatate de ora.