Strudelul lichid este un cockteil care va va duce cu gandul la clasicul strudel cu mere. Trebuie sa il preparati si dvs si veti vedea ca are o aroma delicata si foarte gustoasa.

Ingrediente

• 1/25 mar Golden
• 1/2 para
• 1 lingura rasa de miere de albine
• 1 lingura seminte de pin
• 4 cuburi de gheata
• 30 gr unt
• 100 gr inghetata de frisca
• 1 varf de cutit scortisoara pulbere
• 1 lingura de stafide
• 1 baton de scortisoara pentru decor

Instructiuni de preparare

1. Curata marul si para, taie-le cuburi, apoi caleste-le in unt intr-o tigaie neaderenta si caramelizeaza-le turnand treptata mierea de albine. tine-le pe foc inca 7-8 minute, presara-le cu praful de  scortisoara si pune-le in vasul blenderului.
2. Cand fructele s-au racit, adauga inghetata de frisca, gheata sfaramata, semintele de pin prajite si stafidele inmuiate si stoarse bine. Mixeaza toate ingredientele 1 minut ca sa obtii o compozitie cremoasa, apoi toarn-o in pahare inalte si inguste.
3. Decoreaza cu  bucatele de scortisoara si serveste bautura imediat.