Mate este o bautura sud-africana de care va veti indragosti de la prima degustare!

Ingrediente

• 17 gr frunze de mate
• 1 litru apa plata

Instructiuni de preparare

1. Prepararea traditionala a ceaiului mate presupune folosirea calabazei (cana specifica sud-americana ce se realizeaza dintr-o tigva golita).
2. Umpleti calabaza cu o treime frunze de ceai mate si turnati usor peste apa clocotita. Lasati la infuzat pentru 5 – 10 minute, in functie de intensitatea dorita, apoi turnati ceaiul intr-un ceainic sau intr-o sticla.
3. Daca nu aveti o calabaza puneti frunzele de mate intr-un pliculet de ceai de unica folosinta si turnati peste 1 litru de apa clocotita.