Lichiorul de oua este o bautura care nu poate lipsi de pe masa de Craciun.

Ingrediente

• 1 litru vin alb
• 6 oua intregi
• 400 gr zahar
• zeama de la 2 lamai
• coaja rasa de la 1 lamaie
• 200 ml alcool

Instructiuni de preparare

1. Vinul, ouale, zaharul coaja si zeama de lamaie se pun intr-un vas, pe foc mic  sau la bain-marie, si se bat energic pana se obtine o spuma.
2. Iniante de a servi preparatul se amesteca cu alcool si se decoreaza cu  putina pudra de scortisoara.