Lichiorul de nuci verzi trebuie sa il incercati pentru ca este foarte aromat si rafinat, numai bun ca aperitiv la mesele festive.

Ingrediente

• 15 buc nuci verzi mari
• 1 baton de vanilie
• 50 gr baton de scortisoara
• 3-4 cuisoare
• 1 lamaie
• 1 litru  alcool de 90 de grade
• 1 litru lapte crud
• 1 kg zahar

Instructiuni de preparare

1. Se taie nucile in jumatati si se pun intr-un borcan de 4 kg, peste care se adauga batonul de vanilie, scortisoara, cuisoarele, lamaia taiata felii si alcoolul. Se leaga borcanul cu hartie pergament si se lasa la macerat la soare 2 saptamani.
2. Se desface borcanul si se adauga laptele crud si zaharul, se leaga iarasi cu hartie pergament si se mai lasa 2  saptamani la macerat, agitand zilnic borcanul.
3. Se filteaza prin tofon des si se transfera in sticle care se pastreaza la loc racoros pana in momentul servirii.