Reteta de susan este foarte usoara dar necesita indemanare si foarte multa rabdare.

Ingrediente

• 200 gr zahar
• 400 gr miez de floarea soarelui

Instructiuni de preparare

1. Se pune pe foc moale o craticioara emailata si se topeste foarte bine zaharul. Se adauga miezul  si se
   omogenizeaza foarte bine.
2. Separat se pregateste o planseta umezita cu apa pe care se rastoarna compozitia omogenizata. Se umbla foarte repede si cu sucitorul umezit se intinde o foaie ca la taiteii de casa (sucitorul se umezeste des), apoi se taie in formele dorite.